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一手拿柳叶小刀,照着黄鳝的腹部一刀划拉到底,中间不能断。
完事儿了,再在两边挨着黄鳝脊梁骨的地方再下俩刀子。
一共是三刀子,等到三刀子下完,一整条黄鳝便被分解为三部分。
两片尝尝的鳝肉,一条黄鳝头连接着长长的骨头。
骆宝宝打量着案板上这一条条的黄鳝头骨,惊叹道:“娘,你的刀法好厉害呀,这黄鳝就跟龙骨似的,好玩!”
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